氷へのこだわり

当店のロックアイスは130kgの氷のブロックアイスから最も良い品質を保っている氷だけを使って作っております。

空気が混在している氷の表面を削り、長年の経験と試行錯誤から導き出したブロックアイスとして最適なサイズにカットすることで、他にはない溶けにくく透明感のあるロックアイスを作り出しています。

当店のブロックアイスの透明感は、最高の一杯を楽しむに相応しい氷です。

是非皆さんもこだわりの氷で最高の一杯をご堪能ください。